Bolo delicia de Cacau

Receita do  Bolo de  Cacau

Ingredientes: 
3 ovos 
6 c.s. de farelo de aveia,
5 c.s. de extrato de soja (leite de soja)
2 c.s. de amido de milho
2 c.s de cacau sem açúcar
2 copos americanos de acuçar mascavo
100ml de leite sem lactose ou desnatado ou outro de sua preferencia
1 c.s. de fermento (pó Royal)
1 pitada de sal (faz toda diferença)

 Modo de fazer: Separar a clara da gema, bater a clara em neve e reservar. No liquidificador bater bem as gemas com o leite, acrescentar os demais ingredientes e bater bem , por ultimo a clara em neve e o fermento levar ao forno por + ou - 40 minutos 

Ficou uma delicia não perde pra nenhum bolo de chocolate..
essa receita adaptei de uma receita da jogaucha